北芪当归龙骨汤
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宁可食无肉,不可食无汤
从中医食疗角度看,当归和黄芪(北芪)是绝妙的一对。黄芪是百姓经常食用的纯天然品,民间流传着“常喝黄芪汤,防病保健康”的俗语;当归味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,为血中之要药。二者同煮,再加入脂肪含量少的龙骨(猪脊骨)实为冬天里补养气血的黄金组合。
就让这盅暖汤,来胃藉三九天的寒意。
用料
龙骨 | 500g |
北芪 | 10g |
当归 | 5g |
枸杞 | 5g |
桂圆肉 | 5g |
红枣 | 5粒 |
姜片 | 6g |
盐 | 5g |
料酒 | 20ml |
北芪当归龙骨汤的做法
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