史上最好吃的酸辣粉
来源：菜肴屋 阅读：8.45K 次
我所吃过的最好吃的酸辣粉、没有之一
用料
| 红薯粉条 | 1把 |
| 葱花香菜碎 | 很多 |
| 白糖、盐、鸡精 | 一点 |
| 陈醋 | 5勺 |
| 辣椒油 | 3勺 |
| 花生米、白芝麻、酸豆角、炸豌豆 | 若干 |
| 高汤（锦上添花、可不放） | 1碗 |
史上最好吃的酸辣粉的做法
洗干净
![史上最好吃的酸辣粉的做法步骤图 第2张]( "史上最好吃的酸辣粉的做法步骤图 第2张")
不用泡发、直接凉水入锅开煮
![史上最好吃的酸辣粉的做法步骤图 第3张]( "史上最好吃的酸辣粉的做法步骤图 第3张")
水滚后放入高汤继续煮（10分钟左右）、中间可以尝一下、红薯粉透了即可
![史上最好吃的酸辣粉的做法步骤图 第4张]( "史上最好吃的酸辣粉的做法步骤图 第4张")
煮粉的同时、取一只碗、碗底调料：盐、糖、鸡精、陈醋、辣椒油
![史上最好吃的酸辣粉的做法步骤图 第5张]( "史上最好吃的酸辣粉的做法步骤图 第5张")
这是我最爱的辣椒油、某宝买
![史上最好吃的酸辣粉的做法步骤图 第6张]( "史上最好吃的酸辣粉的做法步骤图 第6张")
准备这些配料、最后放在粉条上（很多都在某宝买）
![史上最好吃的酸辣粉的做法步骤图 第7张]( "史上最好吃的酸辣粉的做法步骤图 第7张")
盛出红薯粉、盛出汤、然后放入葱花香菜碎酸豆角酒鬼花生等
![史上最好吃的酸辣粉的做法步骤图 第8张]( "史上最好吃的酸辣粉的做法步骤图 第8张")
无与伦比的美味
![史上最好吃的酸辣粉的做法步骤图 第9张]( "史上最好吃的酸辣粉的做法步骤图 第9张")
小贴士
1.没有高汤也没有关系哦
2.可以准备冰镇啤酒或雪碧、爽歪歪
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