炒花生米 有时间火候超详细
来源:菜肴屋 阅读:1.24W 次
家里阿姨手把手教我炒花生米的。她炒的不糊而且脆!!!而且特别快手。之前朋友叫我先过水什么的非常麻烦。此方用油少,迅速。
用料
花生米 | 克 |
油 | 克 |
盐 | 克 |
炒花生米 有时间火候超详细的做法
准备一锅底油,冷油冷锅直接下花生米。花生米不需要用水提前洗。直接下。翻炒15秒。
转开中火。就是图中火的大小。炒1分钟转小火就是最小火再炒1分半钟。停火马上捞出来。散开放着冷了再放盐或者糖。
小贴士
快出锅大家可以尝一下。大概是稍微有点脆了,比较香。如果是生味那就还要再炒一会。
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