花生酱小小酥--新手超详细配图版
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![花生酱小小酥--新手超详细配图版的做法步骤图]( "花生酱小小酥--新手超详细配图版的做法步骤图")
适合新手，简单易操作，失败率较低，而且好吃哦！
用料
| 花生酱 | 130g |
| 糖粉或白砂糖 | 70g |
| 玉米油 | 70g |
| 盐 | 一小撮 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 黑芝麻或白芝麻（可有可无） | 少许 |
| 低筋面粉 | 200g |
花生酱小小酥--新手超详细配图版的做法
称重好材料，单独装无油无水的碗中
![花生酱小小酥--新手超详细配图版的做法步骤图 第2张]( "花生酱小小酥--新手超详细配图版的做法步骤图 第2张")
将玉米油和花生酱搅拌均匀
![花生酱小小酥--新手超详细配图版的做法步骤图 第3张]( "花生酱小小酥--新手超详细配图版的做法步骤图 第3张")
加入糖搅拌均匀，注意糖要完全融化
![花生酱小小酥--新手超详细配图版的做法步骤图 第4张]( "花生酱小小酥--新手超详细配图版的做法步骤图 第4张")
加入盐，搅拌至顺滑无颗粒
![花生酱小小酥--新手超详细配图版的做法步骤图 第5张]( "花生酱小小酥--新手超详细配图版的做法步骤图 第5张")
蛋清蛋黄分离
![花生酱小小酥--新手超详细配图版的做法步骤图 第6张]( "花生酱小小酥--新手超详细配图版的做法步骤图 第6张")
蛋黄先加入花生浆中，搅拌均匀
![花生酱小小酥--新手超详细配图版的做法步骤图 第7张]( "花生酱小小酥--新手超详细配图版的做法步骤图 第7张")
加入蛋清搅拌均匀，注意蛋清结块要打散
![花生酱小小酥--新手超详细配图版的做法步骤图 第8张]( "花生酱小小酥--新手超详细配图版的做法步骤图 第8张")
低筋面粉和花生浆加入偏大一点的和面盆
![花生酱小小酥--新手超详细配图版的做法步骤图 第9张]( "花生酱小小酥--新手超详细配图版的做法步骤图 第9张")
此时要下手揉搓，没有拍照，至面团均匀即可，不要过多揉搓以免起筋，饼干就不酥了，然后分成乒乓球大小的面团，攥实，压成小饼
![花生酱小小酥--新手超详细配图版的做法步骤图 第10张]( "花生酱小小酥--新手超详细配图版的做法步骤图 第10张")
用叉子压出花纹，饼底压上黑芝麻或白芝麻，此步骤根据个人喜好，可有可无
![花生酱小小酥--新手超详细配图版的做法步骤图 第11张]( "花生酱小小酥--新手超详细配图版的做法步骤图 第11张")
入烤箱，上下管170度，15分钟左右，根据烤箱不同和饼干厚薄而定，饼面稍有变色即可取出，晾凉了才酥脆哦
![花生酱小小酥--新手超详细配图版的做法步骤图 第12张]( "花生酱小小酥--新手超详细配图版的做法步骤图 第12张")
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