创意菜:手撕包菜炒油条
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这是很久以前做的一道菜。当时,早餐吃的油条没吃完,剩下了。到了中午已经有些皮硬,不想吃了。在准备午餐,撕着包菜的时候,突发奇想,就把剩油条也撕成小块,尝试了一下包菜和油条的组合。
用料
圆白菜(包菜) | 1个 |
油条 | 1根 |
食用油 | 适量 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
生抽 | 适量 |
创意菜:手撕包菜炒油条的做法
热锅入油,葱花炝锅。下撕好的包菜,翻炒变色变软,加生抽、盐、糖,继续翻炒片刻。加入撕好的油条,翻炒直油条变软。出锅即可。
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