蔓越莓红枣玉米窝窝头
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习惯了吃精细面食的我们,应当适当吃点粗粮
用料
玉米面 | 两碗 |
中筋面粉 | 一碗 |
红枣 | 一碗 |
蔓越莓 | 半碗 |
发酵粉 | 适当 |
蔓越莓红枣玉米窝窝头的做法
红枣去核,切碎。蔓越莓切碎(我买的进口蔓越莓,个头特别大,所以得切碎,如果蔓越莓片就不用切碎)
把红枣碎和蔓越莓碎添加到提前发酵好的玉米面团里
捏成窝窝头的形状,码在蒸锅里
蒸锅里加热水,盖上盖子,二次发酵十分钟
中大火,蒸二十分钟即可出锅
好啦,美味的蔓越莓红枣玉米窝窝头出锅了
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