酵母粉长期存放

2020春节后，疫情期间不能出门，在家就琢磨吃吃吃，从老家加工了50斤面粉，做做做吧，馒头包子花卷。酵母粉的用量就大了，小包装不容易失效，但是不划算，就买了一斤金燕酵母粉，超大包装。为了这500燕子酵母粉专门又购入一台小型抽真空机（家庭使用超值）。

用料  

酵母粉长期存放的做法  

1. 我家一年酵母粉用量大，但一次又用不了多少，买小包装不划算，大包装走起。

2. 每50g分装，抽真空，冷冻是保存，2020年3月份生产日期，5月份购买分装，2021年11月份亲测如图，没有失效效果超好。这是500g酵母粉最后的2克，室温下放了好几天，正好测试一下效果。