蚝油芥蓝菜
来源：菜肴屋 阅读：1.12W 次
芥蓝是叶菜类中含维生素较多的青菜，其中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维，能防止便秘。降低胆固醇，软化血管，预防心脏病额功效。
用料
| 大蒜 | 15g切碎 |
| 油 | 15g |
| 芥蓝菜 | 150g切段 |
| 蚝油 | 10g |
蚝油芥蓝菜的做法
安装搅拌钩，主锅内加入油和大蒜，以3分钟/120度/速度L爆香
![蚝油芥蓝菜的做法步骤图，蚝油芥蓝菜怎么做好吃 第2张]( "蚝油芥蓝菜的做法步骤图，蚝油芥蓝菜怎么做好吃 第2张")
加入芥蓝菜和蚝油，以6分钟/100度/速度L拌炒，结束后即可食用
![蚝油芥蓝菜的做法步骤图，蚝油芥蓝菜怎么做好吃 第3张]( "蚝油芥蓝菜的做法步骤图，蚝油芥蓝菜怎么做好吃 第3张")
大家都在看
最近更新