贼啦好吃的烤鸡腿
来源:菜肴屋 阅读:2.78W 次
简单!易做!绝对的一看就会,做了不废!没想到会这么好吃!昨天吃完又把剩下的酱汁腌了一块鸡胸肉,今天吃起来依旧那么完美!!!
用料
鸡腿1只 | |
配料:葱姜蒜、小米辣、干辣椒、蜂蜜、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、蚝油、黑胡椒粉 |
贼啦好吃的烤鸡腿的做法
1、葱姜蒜小米辣切片,用大半碗水浸泡,一小时左右,将料头劳走,留水。
2、鸡腿去皮,正面用小刀扎小口,多一点,背面划大口子!
3、另准备大蒜末,多一点,倒入葱姜水里,然后依次加入蜂蜜、生抽、鸡精、蚝油、盐、料酒、一点点老抽。调好之后,将料汁倒进保鲜袋,鸡腿扔进去,上午泡上,晚上就可以烤啦!!!
4、我空气炸锅180度,烤了25分钟,烤之前鸡腿上撒了点胡椒碎,中途拉出来看看,翻个面啥的,别就烤一面!怕不熟可以划上两刀!多霸气,说划就划!昨天感觉太好吃了,所以赶紧又扔了一块鸡胸肉进去,太厚,背面划几刀,厚度片了一刀!感觉自己在这道菜上,刀气凛然!!!在冰箱里冷藏了一天一夜!多么会过日子!
今天依旧是昨天的步骤,空气炸锅转上25分钟,我喜欢火大一点的;边边焦一点感觉更香!
很多汁!当然了,鸡胸肉烤起来会有那么一丢丢柴,只要我大块烤的,小块可以缩短时间!蘸点干料,我滴嘛,造起来好嘛!!!
小贴士
小技巧就是刚出锅时候别吃,烫嘴!!!
大家都在看
最近更新