卤水【懒人版】
来源:菜肴屋 阅读:1.14W 次
不讲求精致的话,熬卤水其实可以偷偷懒的哈哈哈。
用现成的卤水汁可以省去熬糖色的功夫,同时底味更加香浓。用现成的卤料包可以省去选购配制香料的功夫,省时省力省钱。
甚至因为太省事,都不需要上传什么步骤图了(其实就是懒啦)
用料
现成卤料包(某宝) | 一个 |
李锦记卤水汁207 ml的小瓶装 | 1瓶 |
你想卤的任何食材 | 开卤必须选肉类!!! |
红糖 | 一块 |
卤水【懒人版】的做法
【砂锅内倒入整瓶卤水汁,兑5份水】
瓶子标注的是兑3份水,但真的齁咸,所以还要再按口味加水【放入卤料包和红糖】
某宝上选择很多,大家自己看着买,我买的是菜哥的,隔着快递纸箱都闻得到诱人的香味【煮开卤水】
【肉类汆水后,放入煮开的卤水中,根据不同食材炖煮相应的时间】
可自行参考app内其他方子捞出来开吃吧!超级香的!
【保存】
卤水重新煮沸、过滤、放凉、密封装好放冰箱,再用时倒出加水煮开即可。
小贴士
没有任何技巧的小白方子。
大家都在看
最近更新