用料
芥末空心菜的做法
热锅冷油，烧热后加空心菜杆炒至较软，然后下空心菜叶
炒至变色后放适量酱油，最后放芥末，搅匀出锅。芥末不要炒太久，出锅前加即可。
小贴士
今天想把家里的空心菜炒了，一搜菜谱大家齐刷刷地都用蒜末，可是我们家没蒜啊。想了一圈家里和蒜最接近的就是上次外卖寿司剩的芥末了，所以就试了一下。味道还好，就是芥末+空心菜味儿。给大伙抛砖引玉开个脑洞范例好啦
