懒人版水煮肉
来源：菜肴屋 阅读：3.45W 次
![懒人版水煮肉的做法步骤图，怎么做好吃]( "懒人版水煮肉的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 一个鸭蛋的蛋清 | |
| 蔬菜（加自己喜欢的金针菇，豆腐丝啥的）适量 | |
| 肉片可以多点 | |
| 懒人版的火锅底料一小块 | |
| 红油豆瓣酱两勺 | |
| 半个蒜 | |
懒人版水煮肉的做法
切成肉片，加生粉加蛋清，加一小勺食用油，搅拌搅拌，静置半小时
![懒人版水煮肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "懒人版水煮肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
洗干净各种蔬菜，捞出备用
![懒人版水煮肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "懒人版水煮肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里加水烧开，放各种蔬菜，煮熟后，捞出放在大碗里备用（图片为红油豆瓣酱）
![懒人版水煮肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "懒人版水煮肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅里倒油，加热，放一块火锅底料，两勺红油豆瓣酱，待火锅底料融化后加适量清水，烧开，然后把之前调好的肉片，用筷子一片一片的慢慢下锅，为了不让那个蛋清把汤弄成蛋汤，所以要一片片慢慢下，再次煮开后，一股脑倒在蔬菜上面，最后铺上蒜蓉
![懒人版水煮肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "懒人版水煮肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
洗干净锅后，热油，油淋在蒜蓉上面，可以加葱花哈，我这里就不加了。滋啦滋啦滋啦后，可以准备开吃了
![懒人版水煮肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "懒人版水煮肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/333qqr.html
