疫情期间，云海肴推出了半成品菜。我点了肉末烩爆浆豆腐和其他几个菜的半成品，对着菜谱炒出了云海肴店里的味道
用料
云海肴爆浆豆腐的做法
材料备齐
热锅煎豆腐，至金黄捞出。留底油
底油下入肉末和红油豆瓣酱炒香
加入蒜叶木耳继续炒
放入豆腐炒一会儿，加适量水，开大火烹煮，再转小火收汁
好了 装盘
