咸蛋黄薯条
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时间：约10-15分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 中等大小土豆 | 2个 |
| 淀粉 | 150g |
| 椒盐 | 3g |
| 咸鸭蛋黄 | 2个 |
咸蛋黄薯条的做法
土豆切条，均匀地裹上淀粉。
![咸蛋黄薯条的做法图解 咸蛋黄薯条的做法步骤 第2张]( "咸蛋黄薯条的做法图解 咸蛋黄薯条的做法步骤 第2张")
油锅烧热，烧至六七成热时，即锅底有小气泡不断向上冒出时，放入土豆，转中火炸5分钟，捞出。
![咸蛋黄薯条的做法图解 咸蛋黄薯条的做法步骤 第3张]( "咸蛋黄薯条的做法图解 咸蛋黄薯条的做法步骤 第3张")
锅中倒油，倒入咸蛋黄，用锅铲捣碎，加入椒盐，翻炒均匀后，倒入炸好的薯条。
![咸蛋黄薯条的做法图解 咸蛋黄薯条的做法步骤 第4张]( "咸蛋黄薯条的做法图解 咸蛋黄薯条的做法步骤 第4张")
翻炒均匀，即可出锅。
![咸蛋黄薯条的做法图解 咸蛋黄薯条的做法步骤 第5张]( "咸蛋黄薯条的做法图解 咸蛋黄薯条的做法步骤 第5张")
小贴士
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