炒三青
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哈哈😄，这个是我自己起的名字。有一家煎饼店，我最稀饭他们家的小菜和稀饭，今天早上去老板娘说豆角炒毛豆是她的最爱，我从来没有吃过这道菜，正好又是时令的菜，还不赶紧做起来。
用料
| 毛豆米 | 个人喜好 |
| 嫩豆角 | 个人喜好 |
| 尖辣椒🌶️ | 个人喜好 |
| 葱 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 花生油或菜籽油或豆油 | 适量 |
| 盐、味精 | 适量 |
炒三青的做法
毛豆米剥剥好，今天正好买到了嫩毛豆
![炒三青的做法步骤图，炒三青怎么做好吃 第2张]( "炒三青的做法步骤图，炒三青怎么做好吃 第2张")
辣椒切碎
![炒三青的做法步骤图，炒三青怎么做好吃 第3张]( "炒三青的做法步骤图，炒三青怎么做好吃 第3张")
豆角洗好切小粒
![炒三青的做法步骤图，炒三青怎么做好吃 第4张]( "炒三青的做法步骤图，炒三青怎么做好吃 第4张")
葱姜蒜辣椒切好备用
![炒三青的做法步骤图，炒三青怎么做好吃 第5张]( "炒三青的做法步骤图，炒三青怎么做好吃 第5张")
豆角切好
![炒三青的做法步骤图，炒三青怎么做好吃 第6张]( "炒三青的做法步骤图，炒三青怎么做好吃 第6张")
热锅热油下葱姜蒜辣椒爆香
![炒三青的做法步骤图，炒三青怎么做好吃 第7张]( "炒三青的做法步骤图，炒三青怎么做好吃 第7张")
放入毛豆米和豆角翻炒至熟，加入盐、味精
![炒三青的做法步骤图，炒三青怎么做好吃 第8张]( "炒三青的做法步骤图，炒三青怎么做好吃 第8张")
装盘出锅
![炒三青的做法步骤图，炒三青怎么做好吃 第9张]( "炒三青的做法步骤图，炒三青怎么做好吃 第9张")
小贴士
1、油不要太少，而且用比较香的味道的油更好吃😋
2、盐建议不要太淡，有盐有味嘛
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