肉丝莲藕黑胡椒大米咸粥
来源:菜肴屋 阅读:8.2K 次
不爱吃米,但是这几天身体不太舒服,给自己做碗省事美味又补充营养的咸粥~
用料
水 | 三碗 |
大米 | 1把 |
肉片 | 300克 |
姜丝 | 5克 |
大枣 | 6颗 |
黑胡椒香肠 | 1根 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
藕 | 1节 |
肉丝莲藕黑胡椒大米咸粥的做法
因为我平常很少喝粥,不爱吃米,但是最近身体不太舒服,就想着做个咸粥当晚饭,也不用炒菜了~特别省事,哈哈😆
这份粥特别简单,小朋友都可以直接操作呢~关键是还特别营养美味~
一:先把肉片(肉丝也行)焯水备用,焯水的时候加几滴料酒去腥,我这里面有猪肉片和羊肉块,所以加的多了😅
二:准备用料:一把大米洗净,一节莲藕切成小丁,一根黑胡椒香肠切成小丁(这个应该是灵魂,有了它就特别出味特别香~反正我是很喜欢😍),一片老姜切成大丝(方便挑出来),6颗大甜枣洗净~
三:一切准备就绪,把锅刷干净后,加3大碗水,依次放入大米 肉片 藕丁 香肠丁 大枣,加适量盐做底味,大火煮开后转中小火煮30分钟左右,水快煮完的时候开大火,一边搅着一边煮,防止粘锅,煮至汤汁浓稠关火,放少许黑胡椒粉调味
四:出锅 吃饭~
一碗美味又营养丰富的粥就做好啦~不需要任何厨艺和刀工,一份色香味俱全的美食就OK啦~寒冷冬天的夜晚,喝完粥 追个剧,真是棒呆🥰🥰快去试试吧所有用料根据自己喜好而定哦~喜欢吃的就多放点,不喜欢的就少放点
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