三豆饮(附功效)
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三豆饮的方子全由食物组成,可谓药食同源,简单易做又安全,是清热解暑、健脾利湿的消暑佳品。
用料
绿豆 | 20克 |
黑豆 | 20克 |
红豆 | 20克 |
冰糖 | 适量 |
三豆饮(附功效)的做法
绿豆、黑豆、红豆各20克, 冰糖适量
先将豆子洗净,清水浸泡1个小时
将浸泡后的三豆放入锅中,加入适量清水,烧开后转小火慢煮约1个小时
待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可,放凉后食用
小贴士
功效:
补肾益气,清热解暑,健脾祛湿
绿豆 - 清热解毒消暑
黑豆 - 健脾补肾,活血,利水,解毒
红豆 - 利水消肿解暑湿
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