“0”失败海带骨头汤
来源:菜肴屋 阅读:1.21W 次
冬天到了,喝点汤补补吧~💪
用料
海带 | 适量 |
姜 | 6片 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许克 |
骨头 | 适量 |
“0”失败海带骨头汤的做法
我是用的一人食的小炖锅,所以我的分量都不是很多,海带结大概6个左右,我剁碎了,生姜切片备用,骨头用的筒子骨,3块大的。如果喝的人多,就把材料多准备点。
骨头冷水下锅给生姜,出水,捞出。锅洗干净,给少许油,放生姜,骨头翻炒,煎至焦黄,给少许盐(海带本身有点咸,盐少许,后面尝了不够再加)胡椒,加适量水。
水烧开下海带。再次翻滚后,捞下浮末。给点枸杞。然后倒入炖锅。
我的是隔水炖的一人食炖锅,我设置的时间是3个小时。
小贴士
友情提示,海带多洗一下~怕咸。
动手做起来吧~冬天就要补一补。💗对自己好一点。
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