金针菇滑蛋煲
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用料
| 金针菇 | 一把 |
| 日本豆腐 | 三条 |
| 西红柿 | 一个 |
| 蒜 | 六瓣 |
| 生抽 | 三勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 淀粉 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
金针菇滑蛋煲的做法
在商场买的日本豆腐 拆开包装切成大小一致
![金针菇滑蛋煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "金针菇滑蛋煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
淀粉加清水搅拌均匀 调至稍微有点稠状就可以了
![金针菇滑蛋煲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "金针菇滑蛋煲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热油后将豆腐两面粘匀淀粉水放进去炸至两面金黄色就可以了
![金针菇滑蛋煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "金针菇滑蛋煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热油爆炒一下蒜米
![金针菇滑蛋煲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "金针菇滑蛋煲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入去皮切丁的西红柿 加入少许糖 三勺生抽不断炒出番茄汁 然后倒入一碗清水
![金针菇滑蛋煲的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "金针菇滑蛋煲的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
水开后摆入金针菇 稍微煮五分钟
![金针菇滑蛋煲的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "金针菇滑蛋煲的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后加入炸好的豆腐 中小火煲至收汁 就好啦
![金针菇滑蛋煲的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "金针菇滑蛋煲的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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