墨鱼肉饼蛋汤

用料  

墨鱼肉饼蛋汤的做法  

1. 墨鱼肉的功效

2. 墨鱼干提前泡好，

3. 把肉沫平铺压实到汤碗底部

4. 把泡好的墨鱼干去除黑皮和鱼骨，然后剁碎放入平铺的肉沫上面压实

5. 肉沫和墨鱼干压实后，直接打入一个鸡蛋

6. 然后注入半碗纯净水

7. 放入蒸锅大火蒸煮

8. 大火蒸煮肉饼蛋飘浮起来后，中火蒸20分钟起锅

9. 蒸好的肉饼蛋汤放入适量盐。

10. 放入香菜。不喜欢吃香菜的可以放香葱，都不放也可以。