安东鸡

改良版安东鸡

用料  

安东鸡的做法  

1. 土豆胡萝卜洋白菜香菇金针菇洋葱切块

2. 鸡腿肉焯水，放两片姜，水开撇去浮沫，温水洗净盛出备用。

3. 葱蒜炝锅放鸡块，翻炒一下放土豆胡萝卜
   再放调料  蚝油，酱油，老抽，香油条白糖，盐，鸡精

4. 加热水，水没(mo)过食材开大火，放香菇和金针菇，煮三分钟，放洋葱粉条，煮2分钟，最后放洋白菜，煮熟后，少许淀粉，出锅撒上白芝麻。