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养身十全糕(健脾益气)

来源:菜肴屋 阅读:2.47W 次
养身十全糕(健脾益气)的做法步骤图

我一直脾胃虚弱,经常要健脾益气的药物或食物调理,无意中看了八珍糕的配方,觉得很合适我,自己就改良一下,我每日坚持吃一些,对健脾养生非常好!

用料  

1、粘米粉(三象牌) 60克
2、糯米粉(三象牌) 100克
3、黑米 50克
4、太子参(可换党参) 30克
5、白术 30克
6、炒白扁豆 30克
7、茯苓 50克
8、山药 50克
9、红莲子 50克
10、炒薏仁 100克
11、芡实 50克
12、百合 50克
13、红枣 50至100克
14、陈皮 少许
15、红糖 适量

养身十全糕(健脾益气)的做法  

  1. 1、怕药材不卫生,我去同仁堂买的。

    养身十全糕(健脾益气)的做法步骤图 第2张
  2. 2、特别买了台机子回来磨,把上述材料3至12放到机子磨成磨,过筛备用。

    养身十全糕(健脾益气)的做法步骤图 第3张
  3. 3、红枣和陈皮煮水,加入红糖。(这次我咳嗽,没放红糖,只有红枣甜味

    养身十全糕(健脾益气)的做法步骤图 第4张
  4. 4、把粘米粉和糯米粉放入打磨好粉拌匀

    养身十全糕(健脾益气)的做法步骤图 第5张
  5. 5、加入红枣水,拌匀,放置十五分钟

    养身十全糕(健脾益气)的做法步骤图 第6张
  6. 6、我用的是月饼模100克的,家里没小模具,我没填满,大约一个有70克左右

    养身十全糕(健脾益气)的做法步骤图 第7张
  7. 7、水开后,中大火三十分钟,因为这次比较大个,小个时间可以短些。

    养身十全糕(健脾益气)的做法步骤图 第8张
  8. 8、口感糯糯的,不会觉得粗糙,有很淡淡的药香味!坚持每天吃一二个!

    养身十全糕(健脾益气)的做法步骤图 第9张

小贴士

1、怕党参上火可换太子参,我是二种交换来吃!
2、因为米不好打粉,会比较粗,我买的三象牌米粉!
3、如果怕药材味的话,可以多粘米和糯米粉多加一倍的量,这种中药味会淡些!
4、红枣可多放些煮水会甜些!
5、打磨后过筛囗感会细腻!

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