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青花鱼味噌煮 记录

来源:菜肴屋 阅读:1.8W 次
青花鱼味噌煮 记录的做法步骤图

非日本原版

用料  

青花鱼
味噌
姜葱
干红椒
花椒
味淋
薄荷

青花鱼味噌煮 记录的做法  

  1. 青花鱼洗下,切夹刀块,舀沸水淋鱼身洗净(不能浸沸水,鱼肉易熟会烂)

  2. 热锅,起油下葱姜爆香,下干椒花椒炒香放入鱼煎一面,后入开水加味噌、味淋、薄荷烧开后转中小火煮十分钟,汤水收到差不多就好

  3. 放冰箱冷藏一夜后冷吃

    青花鱼味噌煮 记录的做法步骤图 第2张

小贴士

可加魔芋一起煮,很好吃 魔芋切片,片的中间割一口子,一头穿进口子就成了魔芋结

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