芹菜鱼葱姜蒜
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爱鱼🐠
用料
| 芹菜 一把 | |
| 葱 | 一抓 |
| 姜 | 若干片 |
| 蒜 | 2颗 |
| 醋，生抽 |
| 辣椒 | |
芹菜鱼葱姜蒜的做法
鱼洗净，撒盐，腌制半小时以上
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切生姜切成片
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辣椒切碎
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可以加适量芹菜
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热锅
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大火炸姜
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中小火煎鱼 加的醋，倾斜锅，鱼铲放一边。放芹菜炒一会，放辣椒。半熟后放盐。把锅放平，一起炒，放葱和蒜。一起炒。可以加的生抽。炒后出锅。
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小贴士
一定要放姜炸出姜汁除腥
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