超简单的炖鸽子汤
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买了个隔水电炖盅超方便的说*^_^*
但是就是有点小,只有两三碗汤喝。
(如果没有的话可以放进其他锅里或者电饭煲都可以,反正原理就是把炖盅放进去隔水炖几小时就ok了。)
在学校没汤喝放假回家就疯狂想喝汤了,还以为会很复杂,原来只是把材料全扔进去加水就可以了@_@
于是决定造福大家?哈哈开玩笑估计就我这么蠢不知道的吧>O<
所以,大家一起来炖汤吧?
ps:第一次写菜谱可能会有些地方写的不好或不全大家就凑合着看看吧(^-^)
用料
鸽子 | 半只或一只 |
枸杞 | 适量 |
党参 | 适量 |
红枣 | 1~2粒 |
盐 | 适量 |
姜 | 3片 |
独脚金 | 一小捆(没有不放也行) |
超简单的炖鸽子汤的做法
把鸽子洗干净,切成...你们爱切多大就多大,我一般一只切成4份,半只切成2份。
把那些党参什么的全洗干净,红枣去核(去不去都不打紧)。
全部东西扔进去,然后盅里放沸水,是沸水,盅里面是沸水。外面放冷水。然后就炖吧(炖3~5小时),等吧*^o^*
小贴士
·全过程不用放油。
·盐的话炖好了才放。
·以上的量是两人份。
·红枣的话这次放多了,个人觉得不放还好喝一点,如果要放的话还是不要放太多了。
·水放多少的问题当然是放满了盅这么小汤太少可满足不了我(当然具体还是要看你盅有多大你喝多少:D)
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