萝卜丝油端子
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简单的材料,满满都是儿时的回忆。没有模具也没关系,面糊稍厚点,直接在平底锅里两面煎一下,就是萝卜丝饼。
用料
红萝卜/白萝卜 | |
鸡蛋 | |
面粉 | |
小葱 | |
盐、白胡椒粉、油 |
萝卜丝油端子的做法
萝卜擦成丝,加盐码一下,倒掉渗出的水
加鸡蛋、葱、白胡椒粉、适量盐、面粉调成流动的糊状
拌好的面糊
油锅和模具一起烧热,模具内留一点油,放入面糊入油锅,小火慢炸,微黄时可以用筷子拨下继续炸,再接着做下一个
成品,趁热吃最好了
咬一口香香的,略脆的边软软的馅。
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