五花肉西葫芦丝（东北也叫角瓜）🥗

简单快手菜、咸淡根据亲们口味调整

用料  

五花肉西葫芦丝（东北也叫角瓜）🥗的做法  

1.     西葫芦从中间切开、挖去里面的籽、
   
        用插条器把西葫芦插成丝备用、
   
       ❌（插丝的时候一定要小心手哦）❌
   
        五花肉切片切丝均可、蒜瓣切蒜末.
   
       （蒜用刀拍一下比较好切末）

2.    锅内热油、把蒜末和五花肉同时下锅爆香
   
      炒肉时放少许的醋提味儿（如果亲喜欢吃
   
      酸口的、就可以多放一些醋、我每次都是
   
      放一点提味儿☺️）然后把西葫芦丝放进
   
      锅中、同时加入酱油、蚝油爆香
   
   （蚝油也是放一点即可）再放入少许盐
   
      一定大火翻炒.🔥🔥🔥
   
      

3.       待西葫芦丝见软、撒入适量鸡精、
   
        🔥大火翻炒出锅、配上米饭🍚、完美！