暖胃猪肚鸡汤
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从小就是爱发脾气的小人,一闹就不吃饭,年纪小小就烦胃不适,家人会煲上一锅胡椒猪肚鸡,特别暖胃。
用料
猪肚 | 1个 |
鸡 | 1只 |
白胡椒粒 | 七至十粒 |
福果 | 一两 |
莲子 | 一两 |
腐竹 | 三条 |
姜片 | 五片 |
暖胃猪肚鸡汤的做法
猪肚和鸡洗干净
材料洗净备好
把鸡和胡椒塞进猪肚,放入姜片,莲子和福果,大火煲开,小火慢煲1.5个小时,待猪肚快煲软的时候,放入腐竹,再小火二十分钟
煲好后,鸡用筷子夹开,猪肚可以捞起来切片点酱油胡椒粉吃,这碗汤真的超级美味
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