干贝菌菇汤

和老公去食为记吃饭时点了这道汤，老公鼓励我自己试试。

用料  

干贝菌菇汤的做法  

1. 杏鲍菇、平菇、鸡腿菇洗干净。杏鲍菇切丝，平菇、鸡腿菇直接用手拉成丝。干贝提前用水泡开。芹菜、大蒜切断。姜切片。

2. 锅中放一碗水（喜欢喝汤的可以多放一点），放入姜片煮开。

3. 水煮沸后加入杏鲍菇、平菇、鸡腿菇、干贝，盖上锅盖煮一会儿。再加入芹菜和蒜段，同时加适量的盐和鸡精（用勺子试一下味道）。

4. 关火后加入几滴芝麻油，搅拌一下。

小贴士

等菇煮得差不多熟了再加入芹菜，芹菜才不会太烂。