电影落魄大厨—奶酪三明治
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看过电影落魄大厨,印象最深的就是老爸给儿子做的那份无敌香脆满满奶酪的三明治,简直棒极了!试做了几次,觉得单纯只放奶酪,好像不太能满足肉食爱好者,于是稍作改良,好吃爆了!!!
用料
橄榄油 | 适量 |
黄油 | 适量 |
奶油奶酪 | 适量 |
面包片 | 2片 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
汉堡芝士 | 1片 |
切片火腿 | 1片(可不用) |
千岛酱 | 适量(可不用) |
电影落魄大厨—奶酪三明治的做法
锅里导入少量橄榄油,将第一片面包片A面煎黄(煎好的会脆脆挺挺的)
第一片面包片B面涂抹适量黄油,放回锅中煎黄备用
将第一片面包片A面按次序涂抹奶油奶酪,铺满马苏里拉奶酪,放上1片火腿,再放上一片汉堡芝士,最后再撒上少量马苏里拉奶酪
将步骤3的面包片放入烤箱,200度烤10分钟左右(时间和温度看自家烤箱而定,目的是让奶酪充分融化),视奶酪融化即可
将第二片面包A面用橄榄油煎黄,方法如步骤一,B面用黄油煎黄,方法如步骤二,煎好涂抹千岛酱(不喜欢的可以换其他或者不涂)
两片相对,切开,当当当当,开吃吧!!
小贴士
想要煎脆,一定要用中小火,心急吃不了热豆腐嘛~如果看到锅底冒烟,啊哦,那肯定糊啦!
煎好的面包片侧面会挺挺的酥酥的,如果翻面时感觉还有点软,那就说明时间不够!
此款比较适合爱奶酪的小盆友,嫌腻的话…去掉黄油试试看~
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