奶酪三明治

一日之计在于晨，10分钟就能搞定一道营养美味的早餐，谁会不爱呢？

用料  

奶酪三明治的做法  

1. 两个熟鸡蛋，剥壳后取出蛋黄。

2. 将蛋白切碎待用。

3. 1g新鲜罗勒叶切碎待用，罗勒又叫九层塔，是一种天然香料，种植方式就跟薄荷差不多。

4. 切奶酪我通常把刀烧热，这样不仅可以消毒，而且切块更轻松。

5. 连包装直接切，刀身没入奶酪的感觉如丝顺滑。剩下的奶酪用保鲜膜包住切面密封冷藏就好了。

6. 取36g奶酪，切成小块。

7. 再加8g橄榄油拌匀。

8. 加罗勒碎拌匀。

9. 往蛋黄里加50g沙拉酱拌匀。

10. 再加蛋白碎拌匀。

11. 继续加一小撮盐、少许白胡椒粉、一点点辣椒粉、有条件再加一点肉豆蔻碎提味。

12. 最后，加入调味过的奶酪，一起拌匀，馅料就准备好了。

13. 配方用到4片吐司，把其中一面都均匀抹上黄油。

14. 选择两片吐司，均匀涂抹馅料。

15. 将另外两片吐司盖上，再对半切开。

16. 如果你吃腻了千篇一律的早餐，建议你用奶酪试试这款三明治。