凉拌菠菜绿豆粉百叶丝
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夏天,能少做一个热菜是一个!
用料
菠菜 | 一小把 |
祖名绿豆粉 | 50g |
百叶丝 | 125g |
盐 | 少许 |
蒜 | 任意 |
辣椒油 | 适量 |
香醋 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
凉拌菠菜绿豆粉百叶丝的做法
百叶丝煮熟捞出
菠菜切段,水里放点橄榄油煮熟,可以让菠菜颜色鲜嫩,沥干捞出。
粉丝冷水泡软,煮熟沥干捞出。
放大碗里加入剩余佐料搅拌均匀,装盘。
小贴士
粉丝最后放最后煮,不然煮熟了放在一边会拧成一团。
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