鸡丝炒青瓜
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用料
| 青瓜 | 250g |
| 洋葱 | 150g |
| 鸡肉 | 100g |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
鸡丝炒青瓜的做法
青瓜切滚刀块，洋葱切条备用
鸡肉切成鸡丝，刚好有鸡肾一个就一起切成丝了，用油盐腌一会热油锅，下蒜蓉和鸡丝一起炒香,下一点料酒增香
然后下洋葱一起炒出香味
最后下青瓜，炒至断生
加盐和蚝油调味即可
小贴士
青瓜切成滚刀状吃起来比较脆！
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