嚼月賦--紅豆茯苓甜湯粉
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农历长夏结束,湿气略减,天地间阳气肃降,呈现收敛之相。
养生也需和天地相应,重在除热化湿,利用好金秋阳降收敛之势。
用料
嚼月賦--紅豆茯苓甜湯粉的做法
紅豆浸泡一夜,煮紅豆湯。約200克加5克寒天粉攪拌,做紅豆塊。
茯苓打碎,過簺、加入5克寒天粉,沸水200克攪拌,做粉塊。
紅豆湯煮黑糖,加紅豆,淋粉塊。
小贴士
泡紅豆的水,不要倒掉,因為她很營養。
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