王栎鑫同款炒肉
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欢迎来到蘑菇屋第二集,王栎鑫炒菜看着太有食欲了。
用料
猪肥肉 | 一把 |
肉 | 半斤 |
料酒 | 半铲子 |
生抽 | 适量 |
青椒 | 半个 |
红椒 | 半个 |
大蒜 | 3瓣 |
鸡精 | 一小勺 |
王栎鑫同款炒肉的做法
猪肥肉切小块炸出猪油,没有猪肥肉就放花生油,锅热后倒入凉花生油,马上放入肉丝翻炒至变色。
倒入一半铲子料酒去腥,适量生抽
放入一些青椒、红椒,大蒜。
味道淡继续加点生抽
一小勺鸡精,可以出锅了。
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