缤纷素拌菜
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用料
| 虫草花 | 一把 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 菠菜 | 1把 |
| 黄瓜 | 半根根 |
| 金针菇 | 1把 |
缤纷素拌菜的做法
五种材料切丝，除黄瓜丝外，分别焯水沥干待用。
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调凉拌汁:
小碗内放葱花，蒜泥，辣椒粉，浇热油。
然后根据自己口味在上面的小碗里加适量蚝油，生抽，盐，香油，白糖，米醋，芝麻调匀。
吃之前浇在菜上即可，也可增加花生碎，香菜。
小贴士
这款凉拌汁在夏天很百搭，凉面，凉菜上都可以用
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