缤纷凉拌菜

炎炎夏日，想要品尝到清凉的味道吗，想要知道到苦苦酸酸但是又特别好吃的菜是怎么做出来的吗？

用料  

缤纷凉拌菜的做法  

1. 黄瓜对半切，然后切片

2. 苦瓜对半切，然后去瓤，然后切片，然后过一边水，待快熟后，称出。

3. 1.把紫甘蓝洗好切丝，用一点点盐浸浸紫甘蓝，使它变软。
   2.把粉丝用偏热水烫软

4. 把蒜切碎成瓣，然后将黄瓜，苦瓜，紫甘蓝，蒜瓣全部放入一个大器皿中，倒入醋，酱油，搅拌。可以先尝一下味道。