【拯救熬夜脸】网红金汤花胶鸡
来源:菜肴屋 阅读:2.44W 次
90年后的老呀姨把奶茶换成养生汤。
火爆美食届的金汤花胶鸡,我今天要动手了,常吃花胶,可以补充胶原蛋白,滋阴养颜,缓解衰老。不论是爱美女士,想强壮💪身体的男士,或者身体虚弱的老人,要补充营养的孕妇都很适合。
用料
鸡脚 | 4-5只 |
新西兰花胶 | 30克 |
干贝 | 20粒 |
南瓜 | 150克 |
红枣 | 3-4颗 |
枸杞 | 10粒 |
姜片 | 3-4片 |
【拯救熬夜脸】网红金汤花胶鸡的做法
先提前一天把花胶泡发好。
这里也简单说说花胶的泡发方法吧。
1⃣清水泡6-8小时
2⃣隔水蒸3-5分钟
3⃣继续清水泡8-10小时
怕腥的宝宝记得放姜,全程放冰箱,每4小时换一次水。先将南瓜🎃切成小片
南瓜放进锅中先蒸熟,加300ml水,搅打成细腻顺滑的南瓜浆
把清理好的鸡脚、干贝、红枣、生姜、花胶放入锅中,再倒入打好的南瓜🎃浆,再加满水,加入1勺料酒,大火煮开,转小火盖盖炖50分钟,再加入枸杞、加盐调味,继续炖煮10分钟即可。
快尝一口
wechat : 380661019.
本人居住新西兰,如果你对新西兰的花胶有兴趣,可以加微信,大家探讨一下。
小贴士
南瓜记得先蒸熟打烂。
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