用豆角炒肉拯救不好吃的🔥微辣鸭架❗

事情是这样的，我嘴馋朋友在我面前吃过的煌上煌，就点了微辣鸭脖、鸭架和鸭翅，被绝味甜辣宠坏的我干掉了一个鸭翅＋一个鸭架，被鸭肉平平无奇的味道气坏了，怄气地把剩余鸭架和鸭脖的肉通通剃下来打算炒豆角。没想到还挺好吃的。
步骤都没有图，因为我没猜到它会好吃。我也不会补图，因为我不会再花25块钱浪费在煌上煌上！！！！
(ps.绝味的微辣也很难吃，建议大家吃甜辣，甜辣才是坠吊的！！！)

用料  

用豆角炒肉拯救不好吃的🔥微辣鸭架❗的做法  

1. 把鸭架和鸭脖的肉用带了手套的手，剃下来，放在碗里。(没有图所以放外卖图证明一下我真的有买)

2. 豆角洗净，把它切得小小短短的，可参考其他豆角炒肉菜谱里的豆角形状。

3. 锅烧热，扔豆角，倒水浅浅没过豆角，开小火焖熟它，大概焖5、6分钟，具体时间根据肉眼判断。觉得快熟了就盛到碗里。

4. 把锅里烫豆角的水倒掉，开火，确定锅里没水里便倒油，油热后放入切碎的蒜米和小米辣。蒜香味出来后倒下豆角。豆角应该会自带点水分，要是很干可以倒一两勺水下去。开大火翻炒几下，沿锅边倒下一勺生抽，少许盐，少许糖，继续翻炒。然后倒入先前准备好的鸭肉。
   翻炒了几下，开小火焖一会。等觉得豆角熟透了，大火收汁，不要把汁全部炒干，可以出锅了。
   因为有放水，所以鸭肉咬下去有汁水，比原先好吃多了！！！

小贴士

嗯，我觉得这个菜谱应该没人用得上。主要是让我发泄一下外卖买到难吃鸭架的怒火😡😡😡😡谁能懂我一口咬下去发现那玩意比绝味的微辣还要难吃的痛苦！！！！！气死我了！
祝大家永远点不到难吃的外卖❤️