米酒2
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用料
| 糯米 | 3斤 |
| 凉白开 | 700克 |
| 酒曲 | 一袋（约30克）苏州蜜蜂酒曲 |
米酒2的做法
糯米过两遍水之后用清水泡6-8小时，蒸笼布用开水烫一遍消毒晾干
锅里烧水，垫上蒸布放好糯米盖好盖子，蒸半个小时左右，完全熟了倒出来晾凉，
酒曲捣成粉倒入清水中，搅拌好，糯米冷了以后到的去，搅拌开了糯米一粒一粒的，然后装进干净的坛子里，中间戳个洞然后盖张保鲜膜盖好盖子密封保存
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