超级简单好吃的香爆龙虾仔
来源:菜肴屋 阅读:1.82W 次
前几天买了空运龙虾仔,99元一只很新鲜呐!春天懒懒的不想芝士焗不想耗时间熬粥不想清蒸再辣炒,索性创造了十分钟快手菜,没想到味道超级赞美!奉献给大家
用料
龙虾仔 | 1-2只 |
葱白切丝 | 比平时炒菜多一倍 |
姜丝 | 适量 |
白酒 | 适量 |
盐、糖 | 适量 |
超级简单好吃的香爆龙虾仔的做法
洗净龙虾,斩头,切块,钳子记得拍松再切,这样炒完了既入味又好剥皮
葱姜切丝,比平时多一些
龙虾加少许料酒一些干淀粉抓匀
热火热油,入龙虾爆炒直至变色
加葱姜丝、加少许白酒、适量盐、少许糖增鲜
展现女汉子一面潇洒翻个勺,让龙虾均匀受热沾满调味
就这么简单,关火,开吃!
小贴士
龙虾要新鲜,记得拍松再切,容易入味! 调味加糖也是画龙点睛的一笔,总之太简单了,吃货必备 食材越新鲜越用调料简单,是因为要品尝食材本身的美滋味呐
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