凉拌黑白双煞

用料  

凉拌黑白双煞的做法  

1. 浸泡银耳三个小时

2. 浸泡黑木耳三个小时

3. 浸泡时间到了后，把影响口感的蒂头剪去，怎么剪？看这篇博文。接着把水烧开，放入黑木耳煮一分钟就放到凉开水里

4. 同样把银耳也这样处理，水开后烧一到两分钟后放入凉开水

5. 把大蒜切成蒜泥

6. 把黑木耳和银耳从凉开水里取出，滤干水分后放在碗里

7. 加入蒜泥

8. 加一小勺白糖

9. 加一点盐

10. 加一勺生抽

11. 加两勺醋，然后淋上一点麻油。充分搅拌均匀

12. 枸杞放入温开水里泡一会，滤干水撒在上面就可以了