没有电子秤怎么办

烘焙小白不想购置那么多材料，但是没有秤又好像确实难做出好看的成品，教大家一个方法可以把食材量控制的差不多，当然如果钱包鼓鼓那一定最好买秤啦。这里以蔓越莓曲奇为例

用料  

没有电子秤怎么办的做法  

1. 我的黄油是227克的。用手比划成三份，一份约75g。适当减一点获得60g左右的黄油

2. 用两个一模一样的碗。在碗中倒入一份黄油，另一只碗放糖粉。用手掂量掂量。大约糖粉稍微轻点。

3. 低粉的话是黄油两倍量，就分两次掂量。祝大家成功哈哈哈