泡菜苕粉肉末

主图与菜谱不符！！！这道菜常做，但从没拍过步骤图。

用料  

泡菜苕粉肉末的做法  

1. 姜蒜切片，干辣椒切圈，泡菜切丝，苕粉泡软后沥干水。
   热锅凉油，下肉末炒至变色后拨到一边，下豆瓣酱小火炒到出红油，下姜蒜干辣椒炒香。
   然后下泡菜，和肉末豆瓣酱一起炒匀。
   下沥干水的苕粉，炒匀。加些热水与苕粉齐平，盖上锅盖焖到水收干。加生抽调味。