🌸青桔柠檬鸡爪

买了青桔、柠檬，做好吃的柠檬鸡爪，这次没放小米辣和我蒜片，下次补上😝我用了2斤鸡爪，亲们做好之后可以尝看看料汁，做适当的调整

用料  

🌸青桔柠檬鸡爪的做法  

1. 先给鸡爪剪个指甲

2. 全部剪好放入锅内，放入姜片，盐、料酒

3. 大火烧开，撇去浮沫，差不多烧15分钟左右

4. 煮鸡爪的期间可以切配料，柠檬切片去籽、青桔对半切开、洋葱切小方块、香菜切段、小米椒切小段、大蒜瓣切片（因为很晚做的，家里没有小米椒和大蒜就没有放，大家记得放）

5. 鸡爪煮熟捞出过冰水或冷水，是口感更脆爽、还能冲走多余的油脂，鸡爪切开或者去骨也行，我嫌去骨麻烦（关键不会😂）我就把最大的那根骨头去掉了

6. 调料混合在一起搅拌均匀

7. 准备一个大碗、放入鸡爪，倒入配料，酱汁倒进去

8. 加入一碗纯净水

9. 翻拌均匀，这时候可以尝一下，咸淡什么的，做适当的调整

10. 封上保鲜膜放冰箱冷藏5个小时以上，中途多翻拌一下，让鸡爪更入味

11. 我是晚上做的，第二天吃的

12. 特别的酸辣爽口，还有柠檬的清香味

13. 太好吃，让人欲罢不能的一道美食