生菜包

正月葱,二月韭,花甲肉生菜包味道好!

用料  

生菜包的做法  

1. 备好所有材料并洗干净。

2. 切细粒备用。

3. 干锅不放油，下花甲肉炒干水分，装起备用。

4. 腊肉炒香后放入洋葱一起炒。

5. 腊肉洋葱炒香后把花甲肉放入一起翻炒，继放所有材料，加适量盐，糖，蚝油调味，炒熟勾个芡出锅。

6. 装盘。

7. 生菜洗干净晾干水分，辣椒灼熟。

8. 生菜包开吃。

9. 辣椒包着吃更美味。

小贴士

买带壳花甲自已动手更新鲜，冷水下锅花甲煮开口，剥肉洗干净。剥出花甲肉一定要炒干水分。