香菇排骨炒玉米
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用料
排骨 | 一斤 |
香菇 | 8朵 |
玉米 | 一个 |
青岛啤酒 | 一罐 |
香葱 | 1根 |
姜片 | 适量 |
糖 | 适量 |
八角 | 3颗 |
香菇排骨炒玉米的做法
排骨兆热水.去掉浮沫.然后放入葱.酱油.八角.姜片..顺便倒入料酒腌制半小时
锅里放油.油热后倒入腌制的排骨.加点糖翻炒一下.香菇洗净切丁也加入到菜里面继续翻炒.
待排骨上色后倒入准备好的啤酒.大火继续炖煮.
加入适量盐.再煮几分钟.就可以食用啦.
忘了说玉米啦.我觉得排骨汤里的玉米最好吃啦.最好是甜玉米.加入啤酒后煮开就可以加入玉米啦.
小贴士
用啤酒煮的排骨最好吃.
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