青瓜酸乳酪醬汁是一種源於希臘及土耳其的點醬，利用了青瓜及以羊奶製成的酸乳酪來做，常見於前菜，被認為是一種可替代蛋黃醬的健康選擇, 也可以用來塗麵包或皮塔餅。
用料
青瓜酸乳酪醬汁的做法
把所有材料混合在一起就可以啦；） 夏天可以搭配沙拉，非常清爽。
小贴士
1，黄瓜要选小黄瓜更清脆2，优格尽量选浓稠质地的
