温暖得让人热泪盈眶的二米粥
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五年前,一位来自祖国最北端,与俄罗斯接壤的城市-佳木斯的女孩看到我们的招聘后,踏上了远离家乡的火车,来到了丽江,成为我们第三位伙计,现在的元老级。当时还是男朋友的老公也随她过来了,因为是在顺丰快递工作的,调动很方便。
她告诉我,他们家乡特别流行做二米粥,就是大米加小米,慢火熬,特别营养,特别可口,她妈妈在没有生病前经常给他们熬,在寒冷的北方的冬天,温暖得得让人热泪盈眶。
懒人版 电饭锅调至煲粥功能熬一小时
达人版 水烧开后把米放下去(米放下 去以后要不时的去翻动下,因为这个时候容易沾锅,焦了味道就不对了),放下去后原本沸腾的水就不沸了,所以先大火,看到水重新沸腾了你可以捞起来看看,看起来差不多了就换小火慢慢熬一小时就行了(换小火之后也要翻动,只是不必很频繁)。
用料
小米 | 50克 |
庶放贡米 | 50克 |
水 | 适量 |
温暖得让人热泪盈眶的二米粥的做法
小米50克
庶放贡米50克
摆拍
混合,煮前可以泡半小时
开吃
小贴士
这个粥有个好处是可放盐或糖,都十分好吃。
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