大葱炒羊肉片

用料  

大葱炒羊肉片的做法  

1. 准备好羊肉片，大葱

2. 准备好豆瓣酱

3. 将大葱洗干净并斜切段

4. 锅内放入少许油，烧热。放入适量豆瓣酱

5. 煸炒出红油

6. 倒入羊肉片

7. 翻炒羊肉片至八成熟

8. 倒入大葱段翻炒至羊肉片全部熟

小贴士

1、豆瓣酱不要放的太多了，否则羊肉的味道会被抢掉。
2、不要放盐和味精其他的调料，因为豆瓣酱里面的调料已经很多了，实在是怕膻味可以适量放点料酒。